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今日のお弁当

高校生の娘のためのお弁当日記で始めたブログです。娘は大学生となりました。 お弁当箱が空になるよう、頑張って作ります。

焼鯖の棒寿司

20051120173030

久し振りに、
夫がいきなり作ってました
ラップにくるんだまま、携帯で撮りました。
お腹がペコペコだったので、
ゆっくり鑑賞するまもなく、
あっという間に、お腹におさまりました。
ちょっと、ご飯が固くて、
酢が苦手な夫の作っただけのことがあり、
甘めなシャリが、らしいなあ?って、カンジでした。
しかし、いつも突然、やってくれる人ですよ。。。。
ごちそうさまでした(感謝
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*** COMMENT ***

凄い! ! 美味しそうです。焼いた鯖のお寿司って初めて拝見したのですが珍しくは無いのかしら? 私も作り方などを教えて頂いて作ってみたい一品です。素晴らしい~~(そう・そう・・・感謝ですよ。^^ って言ってる、私はあまり感謝していないんですけどね^^;)

美味しそう・・・

ほんと旦那様、凄いです!料理がお好きなんですね。いつも言ってますが・・羨まし~い、です。
焼鯖寿司は食べたことあります。最近こちらでも流行ってますよ。酢で〆たのとはまた違って香ばしいですね。
あぁ~食べたくなってきました。

Garlicさんへ

今までも、夫に
「どうやって作ったの?
  これ、何が入ってるの?」
などと、訪ねたことがありますが、
教えてもらった試しがありません。
にやにやして、無言でしたね。
実際、焼鯖の寿司なんて、私も生まれて初めて食べました。
今度は、何を食べさせてくれるかな~?

おおきいばあちゃんさんへ

おはようございます。
この鯖の身は厚かったです。
鯖の身とご飯の間に、
しその葉と、甘酢生姜のスライスがはさんであり、
それが、ちょうどいいあんばいの味でした。
切り口を写真に撮れなかったことが残念でした。
刺身以外あまり魚に手を伸ばさない我が子が
ガンガン食べてました。
美味しかったんですね。

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